De geboren Friezin speelt sinds 2019 bij sc Heerenveen en is ook jeugdinternational bij het Nederlands team O19. Zij tekent een contract van één seizoen met ingang van 1 juli 2022 tot en met 30 juni 2023. "Ik ben hier superblij mee", glunderde Van der Veen. "Ik wilde na dit seizoen graag een volgende stap maken en dat is gelukt. Ik ken hier al wel een aantal meiden, van sc Heerenveen en nationaal."
Manager Ajax Vrouwen Daphne Koster is blij met de nieuwe aanwinst. "We houden Roos al twee jaar nauwlettend in de gaten. Zij is een grote atletische verdediger met een goede inspeelpass, die goed positie kan kiezen. Nu is zij klaar voor de volgende stap in haar carrière."