Aertssen werd op 7 augustus 2004 geboren in Veldhoven en verruilde in 2019 de jeugdopleiding van Sparta voor die van Ajax. Op 11 januari van dit jaar maakte Aertssen zijn debuut in het eerste elftal tijdens de KNVB Bekerwedstrijd FC Den Bosch - Ajax (0-2).
Tot dusver was dit voor de jeugdinternational de enige wedstrijd in de hoofdmacht. Daarnaast kwam Aertssen in totaal 27 keer uit voor Jong Ajax, de selectie waar de rechtspoot toe behoort.